Интернет-магазин торгового оборудования производителей Украины

Универсальные (свежее мясо, птица, пресервы)
Главная » ВИТРИНЫ » Универсальные (свежее мясо, птица, пресервы)
Фильтр
Фильтр по цене:
Витрины
Модель
Длина, мм
Ширина, мм
Температура в полезном объеме, °С
Оттайка
Тип стекла

Для того, чтобы мясо дольше оставалось свежим и качественным, его хранят в подмороженном состоянии в пределах от -3 до -2 °С, относительная влажность – 80-90%.Заморозке подвергаются только верхние слои, а внутренние остаются охлажденными. В таком виде сроки продлеваются до 20 дней. Конечно же время хранения зависит и от качества самого мяса, условий разделки туш, степени упитанности животного до убоя, колебания температур и влажности, времени года.  Правильно охлажденное мясо выглядит эластичным, имеет подсохшую корочку, не содержит на поверхности жидкости, при надавливании пружинит и не выделяет сок. Оптимальный способ хранения мяса консервирование холодом, как раз таким способом и сохраняется мясо в универсальных витринах, которые еще называют пресервами.

Холодильная витрина Rimini -1,0 ВС П (диапазон t -5...+5°С)
Универсальность холодильной витрины заключается в том, что она может работать в диапазоне темпе..
22250.00грн.
В сравнение Купить
Холодильная витрина Rimini -1,2 ВС П (диапазон t -5...+5°С)
Универсальность холодильной витрины заключается в том, что она может работать в диапазоне темпе..
23277.00грн.
В сравнение Купить
Холодильная витрина Rimini -1,5 ВС П (диапазон t -5...+5°С)
Универсальность холодильной витрины заключается в том, что она может работать в диапазоне темпе..
26266.00грн.
В сравнение Купить
Холодильная витрина Rimini -1,7 ВС П (диапазон t -5...+5°С)
Универсальность холодильной витрины заключается в том, что она может работать в диапазоне темпе..
30385.00грн.
В сравнение Купить
Холодильная витрина Rimini -2,0 ВС П (диапазон t -5...+5°С)
Универсальность холодильной витрины заключается в том, что она может работать в диапазоне темпе..
32136.00грн.
В сравнение Купить
Холодильная витрина Siena 1,1-1,0 ПС П (диапазон t -5...+5°С)
Универсальность холодильной витрины заключается в том, что она может работать в диапазоне темпе..
27936.00грн.
В сравнение Купить
Холодильная витрина Siena 1,1-1,2 ПС П (диапазон t -5...+5°С)
Универсальность холодильной витрины заключается в том, что она может работать в диапазоне темпе..
29035.00грн.
В сравнение Купить
Холодильная витрина Siena 1,1-1,5 ПС П (диапазон t -5...+5°С)
Универсальность холодильной витрины заключается в том, что она может работать в диапазоне темпе..
30873.00грн.
В сравнение Купить
Холодильная витрина Siena 1,1-1,7 ПС П (диапазон t -5...+5°С)
Универсальность холодильной витрины заключается в том, что она может работать в диапазоне темпе..
34048.00грн.
В сравнение Купить
Холодильная витрина Siena 1,1-2,0 ПС П (диапазон t -5...+5°С)
Универсальность холодильной витрины заключается в том, что она может работать в диапазоне темпе..
35793.00грн.
В сравнение Купить
Холодильная витрина Siena 1,1-1,0 ВС П (диапазон t -5...+5°С)
Универсальность холодильной витрины заключается в том, что она может работать в диапазоне темпе..
29615.00грн.
В сравнение Купить
Холодильная витрина Siena 1,1-1,2 ВС П (диапазон t -5...+5°С)
Универсальность холодильной витрины заключается в том, что она может работать в диапазоне темпе..
30720.00грн.
В сравнение Купить
Холодильная витрина Siena 1,1-1,5 ВС П (диапазон t -5...+5°С)
Универсальность холодильной витрины заключается в том, что она может работать в диапазоне темп..
32435.00грн.
В сравнение Купить
Холодильная витрина Siena 1,1-1,7 ВС П (диапазон t -5...+5°С)
Универсальность холодильной витрины заключается в том, что она может работать в диапазоне темпе..
35727.00грн.
В сравнение Купить
Холодильная витрина Siena 1,1-2,0 ВС П (диапазон t -5...+5°С)
Универсальность холодильной витрины заключается в том, что она может работать в диапазоне темпе..
37756.00грн.
В сравнение Купить