Холодильні вітрини

Для збереження свіжості і товарного вигляду продуктів в магазинах будь-якого формату використовуються холодильні вітрини.

Яка температура повинна бути в холодильній вітрині

Температурний режим для гастрономічних вітрин встановлюється в діапазоні від 0 до + 8ºС в експозиційній площі. Якщо в вітрині є поличка, то на поличці температура вища і становить +10… +12ºС. Це відбувається тому, що тепле повітря підіймається вгору. Якщо  є потреба у більш рівномірному розподілу охолодженого повітря по всій експозиційній площі, тоді обирають вітрини з динамічною системою охолодження. В таких вітринах повітря переміщається у робочому просторі шляхом примусової конвекції (за допомогою вентиляторів).

Температурний режим в універсальних вітринах встановлюється в діапазоні від – 5 до +5ºС. Такий режим обирають для вітрин з охолодженим м’ясом чи рибою.

Як правильно вибрати холодильну вітрину

Великий вибір вітрин по довжині і глибині викладення дає можливість легко підібрати обладнання для будь-якої площі і конфігурації приміщення. Форма скла, – пряме, гнуте або кубічне, дозволяє створити свій власний стиль в магазині.

Так само при виборі вітрин варто звернути увагу на тип охолодження – статичний або динамічний. Статичний вид охолодження краще для товарів, які викладаються в вітрину без упаковки. А при динамічному типі відбувається кращий розподіл холодного повітря всередині холодильної вітрини.

Наші фахівці знають особливості кожної вітрини і завжди допоможуть підібрати оптимальний варіант для втілення ваших задумів.
☎ (099) 005-46-44

Обрати за розміром:

Холодильні вітрини довжиною до 1,25 м

Холодильні вітрини довжиною 1,5 м

Холодильні вітрини довжиною 1,8 м

Холодильні вітрини довжиною 2,0 м

Холодильні вітрини довжиною 2,5 м