Тістоміси
✔ Тістоміс є обов’язковою ланкою в створенні автоматизованого хлібобулочного підприємства або пекарні. З його допомогою, ви зможете звільнити свій персонал від необхідності кожного разу замішувати тісто вручну.
За конструкційним типом усі тістомісильники можна розділити на три групи: спіральні, горизонтальні, планетарні.
Вибираючи між цими трьома видами тістомісильників, для початку, необхідно визначити з яким саме видом тіста ви плануєте надалі працювати. Спіральні тістоміси найкраще підійдуть для замішування дріжджового тіста з житнього або пшеничного борошна. Класичний спіральний тістоміс здатний повністю замішатиь тісто не більше, ніж за 15 хвилин.
Горизонтальні тістомісильники використовуються для тіста під пельмені, пряники та інше. Це так зване круте тісто, яке складається з борошна і води, без дріжджів. Планетарні тістомісильники – це найбільш універсальні машини, які здатні замішати практично будь-яке тісто. Крім того, вони здатні перемішувати і інші продукти. Нерідко використовуються для замісу м’ясного фаршу.
При виборі тістоміса ми також рекомендуємо звертати увагу на його загальну потужність і наявність функції підйому голови і зміни діжі.
Якщо у вас залишилися будь-які питання, то наші фахівці з радістю вам на них дадуть відповідь і допоможуть з вибором продукції, що вас цікавить.
☎️ (099) 005-46-44