Оригінальна ціна: 127 765 ₴.108 600 ₴Поточна ціна: 108 600 ₴.
Артикул: B5
Апарат шокової заморозки BRILLIS VBL5-R290 – це відмінний спосіб зберегти продукцію у первинному її вигляді на довгий термін. Завдяки інтенсивному заморожуванню продуктів за короткий час вдається зберегти смак та структуру. Шафа шокового заморожування здатна заморозити м’ясні продукти, рибні, напівфабрикати та різні овочі, фрукти чи ягоди без втрати їхньої цілісності та корисних властивостей. Такі агрегати використовуються на різних видах підприємств, цехів, на кухні ресторанів або кафе. Шафа шокової заморозки становить собою конструкцію у вигляді невеличкого холодильника з розпашними дверима з нержавійки. Всередині розташовані напрямні на яких згодом будуть розташовуватись гастроємності з продукцією.
Ключові характеристики:
| Кількість рівнів | 5 |
| Розмір дека | GN 1/1 / 600×400 мм |
| Габарити (Д × Ш × В) | 800 × 750 × 850 мм |
| Холодоагент | R290 |
| Потужність | ≈ 1,2 кВт |
| Температурний діапазон | +90 °C → –40 °C |
| Вага | ~103 кг |
| Гарантія | 2 роки |
Виробник залишає за собою право змінювати технічні параметри без попередження.
Гарантія — 2 роки.
Регулярне техобслуговування апарата шокової заморозки є обов’язковою умовою його збереження.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.