Борошнопросіювач ВП-1000 вібраційно-шнековий

Борошнопросіювачі вібраційного типу ВП-1 призначені для просіювання борошна та очищення від сторонніх домішок за допомогою магнітоуловлювачів, а також служать для розпушування та аерації борошна (насичення киснем), що сприяє кращому бродінню тіста і підвищенню якості продукції, що випікається.

ПРИНЦИП РОБОТИ МУКОПРОСІЮВАЧА ВІБРАЦІЙНОГО ВП-1000

Принцип роботи борошнопросіювачів заснований на селективності сита, що пропускає частинки певного розміру і затримує більші частинки.

Під час роботи борошнопросіювача крутний момент передається від електродвигуна через ремінну передачу на вал-ексцентрик і за рахунок несиметричності валу перетворюється на вібраційні рухи сита, яке підвішене на пружинах. В результаті коливань сита забезпечується якісне просіювання борошна.

Борошно через верхню решітку завантажується в бункер і кузов із ворушником і далі надходить на сито. Кузов з ворушником і сито здійснюють зворотно-поступальні рухи, здійснюючи просіювання борошна. Далі просіяне борошно надходить у шнек-трубу і подається в патрубок, де встановлений магнітоуловлювач. Під час проходження борошна через систему шнек-труба відбувається аерація та розпушування борошна.

Перед пуском мукопросіювача необхідно перевірити напрямок руху шнека, який повинен збігатися зі стрілкою на трубі. Для цього необхідно короткочасно натиснути кнопку «Робота» і переконавшись у правильності напрямку обертання шнека завантаження борошна в кількості 45 кг (мішок). У разі розбіжності напрямку обертання необхідно провести перефазування двигуна (поміняти місцями дроти у коробці електродвигуна).