Холодильна шафа Dynamic Plus (650 л) +2…+8°C

Холодильні шафи зі скляними дверима  забезпечують зручність для покупців, дозволяючи їм легко переглядати вміст без необхідності відкривати двері, що сприяє підвищенню продажів. До того ж холодильні шафи Dynamic мають автоматичні доводчики для плавного закривання, що зменшує ризик залишити двері відчиненими. Термостати підтримують стабільну температуру в шафах, що є важливим для зберігання швидкопсувних продуктів.

Часті питання

• • • Чим відрізняється промислова (або комерційна) шафа від побутової? [read more]
      Промислові та комерційні холодильні шафи розроблені саме для інтенсивного використання. Тому такі шафи більш тривалі в роботі.Тривалість роботи — одна з ключових відмінностей між промисловими/комерційними холодильними шафами та побутовими холодильниками, оскільки ці пристрої мають різне навантаження та режим експлуатації.
      ✔ Холодильні промислові та комерційні шафи призначені для постійної роботи без перерви, оскільки продукти повинні бути охолоджені протягом усього часу роботи магазину чи закладу харчування. Перебої в роботі можуть призвести до псування продукції. Побутові холодильники працюють у більш спокійному режимі з меншою інтенсивністю відкривання дверей і значно нижчими вимогами до безперервності роботи.
      ✔ У комерційних холодильниках використовуються потужніші компресори та динамічна система охолодження (з вентиляцією), яка дозволяє швидко відновити внутрішню температуру після кожного відкривання дверей. Побутові моделі не призначені для такого частого доступу і можуть втрачати ефективність при інтенсивному використанні.
      ✔ Комерційні шафи розраховані на великі обсяги продуктів і більш високі навантаження на полиці та компресор. Це дає їм змогу працювати без зниження продуктивності навіть при максимальному завантаженні. Крім того та відрізняються збільшеними габаритами порівняно з побутовими моделями.  Їх корисний об’єм може перевищувати 1800 літрів, тоді як побутові холодильники зазвичай обмежені 300–400 літрами. Це забезпечує можливість одночасного зберігання великої кількості продуктів і використання полиць під гастроємності стандарту GN 1/1.

      ---

      [/read]

  Що таке промислова холодильна шафа?

  • • [read more]

  Призначення:

  • • Використовується на великих виробництвах (харчових комбінатах, цехах) або в умовах підвищеного навантаження.

  Характеристики:

  • • Відрізняється підвищеною міцністю, більшим корисним об’ємом, потужнішими компресорами, а також конструкцією, що дозволяє працювати в екстремальних умовах (наприклад, при температурі навколишнього середовища +43°C).

  Матеріали:

  • • Зазвичай виготовляється з нержавійної сталі всередині й зовні.

  Тобто промислова шафа орієнтована на виробництво і роботу в важких умовах, із підвищеною потужністю та великим об’ємом.

  ---

  [/read]