Борошнопросіювач вібраційний ВП-0,15/220-150 (нерж)

Як би добре не було запаковане борошно, не можна виключити, що в ньому не з’являться сторонні включення. Під час перемелювання зерна  неминуче в борошно потрапляють частинки матеріалу, з якого виготовлені робочі частини млинового обладнання. Навіть за акуратного зберігання та фасування в нього можуть потрапити різні дрібні речі, яким не місце у хлібі. Тому, перш ніж використовувати борошно для виготовлення тіста, його треба обов'язково просіяти.

ПРИНЦИП РОБОТИ ВП-1

Принцип роботи борошнопросіювачів заснований на селективності сита, що пропускає частинки певного розміру і затримує більші частинки. Це забезпечує рівномірну текстуру борошна.

Під час роботи устаткування крутний момент передається від електродвигуна через ремінну передачу на вал-ексцентрик і за рахунок несиметричності валу перетворюється на вібраційні рухи сита, яке підвішене на пружинах. В результаті коливань сита забезпечується рівномірне та якісне просіювання борошна.

📽️ Відео роботи просіювача для борошна

КОНСТРУКЦІЯ БОРОШНОПРОСІЮВАЧА

ВП-1 є циліндром, верхня частина якого складається з двох бункерів: завантажувального і приймального, розділених сіткою з нержавійної сталі харчових сортів.

Завантажувальний знімний бункер  з'єднаний з приймальним за допомогою затискачів. Пристрій оснащений швидкоз'ємним кріпленням сит. Завдяки такій конструкції можно замовити декілька сит з різним розміром чарунок (комірок) і, за потреби, наприклад для просіювання різних типів сировини, лекго іх змінювати.

Для уловлювання та збору металевих частинок з борошна, приймальний бункер має похиле дно, яке закінчується лотком зі знімними магнітними уловлювачами.

Підключення борошнопросіювача до електромережі здійснюється через двополюсну розетку із заземлюючим контактом, сумісну з вилкою просіювача. ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ підключення просіювача до електромережі через подовжувачі і трійники, що не забезпечують надійного контактного з'єднання та що мають недостатній перетин проводів для роботи просіювача. При установці просіювача повинне бути забезпечене його надійне заземлення.

При роботі із борошнопросіювачем необхідно дотримуватися наступних правил безпеки:
 НЕ ДОПУСКАТИ включення просіювача в електромережу, напруга якої не відповідає зазначеній в цій настанові;
 НЕ ЗАЛИШАТИ включеним просіювач без догляду;
 НЕГАЙНО відключити просіювач від електромережі у випадку виникнення несправності і викликати спеціаліста для ремонту.

Як підготувати борошнопросіювач для використання

Приміщення для установки просіювача повинно бути сухим, чистим і обладнано припливно-витяжною вентиляцією.
Розпакуйте просіювач і встановіть його на стійку горизонтальну поверхню. Для нормальної роботи просіювача необхідно, щоб він був встановлений у строго вертикальному положенні без нахилу, бажано на гумовому килимку для зниження шуму і вібрації, що передається підлозі. Ретельно протріть внутрішні поверхні завантажувального і приймального бункерів. Зробіть надійне заземлення корпуса просіювача. Підключить просіювач до електромережі і включіть тумблер підключення електродвигуна. Електродвигун повинен працювати рівно, а верхня частина просіювача повинна стійко вібрувати. Встановіть сито, що відповідає сорту борошна. Під лоток підставте технологічну ємність для збору просіяного борошна. Засипте приблизно 10 кг борошна у завантажувальний бункер і включіть
просіювач.
ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ включати борошнопросіювач із перевантаженим бункером.
По мірі витрати борошна досипайте його порціями, мірною ємністю не більше 10 кг, у завантажувальний бункер. Періодично виключайте просіювач і видаляйте накопичені домішки із завантажувального бункера. Для цього необхідно від'єднати верхню частину корпуса від нижньої, зняти сито і легким постукуванням об дерев'яну поверхню, видалити домішки із сита.
По закінченню роботи необхідно відключити установку від електричної мережі. Після цього видалити домішки, що накопичилися, із завантажувального бункера, потім зняти феромагнітний уловлювач і очистити його від металевих частинок. Протерти насухо внутрішні і зовнішні частини борошнопросіювача.