Піч подова ПХП-72Д-Е-П

87,251 

Печі подові призначені для одночасної випічки в окремих пекарних камерах різних житньо-пшеничних і пшеничних сортів хліба, хлібобулочних виробів, різних видів борошняних кондитерських і листкових виробів, печива, пряників. Це обумовлено тим, що установка і регулювання температури в кожній пекарній камері здійснюється індивідуально, під конкретний вид продукції, будь то хлібобулочні, кондитерські вироби або блюда з м’яса, риби, овочів.

Гарантія від виробника Доставка по Україні Сервісна підтримка

Конструкцією подових печей забезпечується:

  • установка і автоматична підтримка заданої температури нижньої і верхньої груп нагрівальних елементів;
  • кожна пекарна камера подової печі обладнана терморегулятором і системою парозволоження;
  • відключення верхніх нагрівальних елементів можливо з панелі управління;
  • завдяки розташуванню нагрівальних елементів під подом і над склепінням кожної камери створюється рівномірне теплове поле, що забезпечує рівномірну випічку або однорідну термообробку продуктів в нерухомому повітряному середовищі;
  • за допомогою електронного пульта управління проводиться установка температурних параметрів і відлік часу, подача звукового сигналу після закінчення заданого часу;
  • витяжний зонд у верхній частині печі забезпечує відведення продуктів згорання із зони випічки в витяжну вентиляцію і служить для з’єднання електропечі з витяжною вентиляцією.
Категорія:

Опис

Максимальна потребляемаямощность, кВт15
Діапазон регулювання температури, ° С120…300
Напруга мережі змінного струму, В380±10%
Маса, кг, не більше411
Займана площа, м21,15
Довжина1200
Ширина (глибина)960
Висота1500
Розміри противня, мм (ДхШ)470х690
Облицювання дверей пекарних камерсталь
Кількість пекарних камер3
Регулювання температури в кожній камеріє