Розстійна шафа UNOX XEKPT-08HS-C
44 772 ₴
Артикул: Unox08
Розстійна шафа UNOX XEKPT-08HS-C
призначена для оптимізації процесу ферментації дріжджового тіста перед випіканням. Вона забезпечує точний контроль температури та вологості, що сприяє досягненню високої якості випічки.
Технічні характеристики:
- Кількість рівнів: 8
- Розмір дека: 460×330 мм
- Відстань між рівнями: 70 мм
- Температурний діапазон: від +30 °C до +50 °C
- Потужність: 1,2 кВт
- Напруга: 220 В
- Габарити (Ш×Г×В): 600×711×750 мм
Представлена модель не має власної панелі керування. Управління здійснюється через панель керування сумісної печі UNOX (серії MASTER, TOUCH або LED).
Розстійна шафа UNOX XEKPT-08HS-C оснащена водяним резервуаром для підтримки необхідної вологості під час ферментації.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.