Тісторозкатка ручна 400 РН

8 300 

Артикул: 400

Тісторозкатка ручна  — це зручне і надійне рішення для невеликих пекарень, кафе, кондитерських цехів або домашнього використання.

Механізм роботи

  • Ручний привід: Тісто розкатується за допомогою обертання ручки, яка приводить у рух валики.
  • Регулювання товщини: Спеціальний механізм дозволяє налаштовувати відстань між валиками для отримання бажаної товщини тіста  (від 0,2 мм до 0,7 мм).
  • Для досягнення більш тонкого шару тісто повторно пропускають через пристрій із зменшенням відстані між валиками.

Тісторозкатка 400 РН: Основні характеристики

Підходить для підготовки тіста  для піци, чебуреків, пирогів, пельменей, вареників, просфор та багато інших виробів, які вимагають тонкого тістового заготовлення. Регулювання товщини тіста відбувається шляхом обертання регуляторів валків, які розташовані над валиками.

Роботі з габаритними заготовками з тіста сприяє довжина валиків, яка складає 40 см. Машина ТРМ-400РН дозволяє створити однорідний аркуш тіста шириною 39 см.

Уся тісторозкатка, так само як і стіл з валиками, виготовлена з харчової нержавійної сталі.

Догляд за обладнанням

  • Регулярно очищуйте поверхню валиків від залишків тіста.
  • Після використання протирайте корпус і валики сухою тканиною.
  • Зберігайте тісторозкатку в сухому місці.

 

Артикул: 400 Категорія:

Опис


– Товщина розкачуваного тіста, мм: від 0,5 до 0,7.
– Довжина валиків, мм: 400.
– Діаметр валиків, мм: 60.
– Габаритні розміри (ШxГxВ), мм: 595x370x175.
– Маса, кг, не більше: 11.

Для піци, для пельменів, для лаваша, для листкового тіста, для хінкалі, для чебуреків.


Просіювачі борошна є обов’язковим елементом будь-якого хлібобулочного виробництва. Їх основним завданням є відсіяти всі сторонні домішки, які потрапляють в борошно, а також збагатити його киснем. Крім того, борошнопросіювачи служать для розпушування тіста. Таким чином, тісто стає більш «живим», а кінцеві вироби більш пишними і якісними.

Обрати просіювач для борошна можна тут БОРОШНОПРОСІЮВАЧІ.


Як приготувати тісто для піци розкаже Євген Клопотенко.


 

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Тісторозкатка ручна 400 РН”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *