Морозильные лари

Морозильные лари являются неизменным спутником любой замороженной скоропортящейся продукции.

Они широко используются:

• в торговых залах супермаркетов,
• продуктовых магазинах,
• ресторанах,
• столовых,
• пекарнях
• возле ларьков.

❃ Такое оборудование способно сохранять продукцию длительный период и отличается небольшими размерами при внушительной вместимости ❃

Часто Задаваемый Вопрос: Какой ларь лучше?

Ответ: По нашему опыту — тот, который правильно подобран для нужд потребителя, и который эксплуатируется согласно инструкции.

Если Вы приобретаете ларь для коммерческих нужд — проверенными производителями таких ларей в Украине есть РОСС, JUKA, UBC.

В лари для магазинов устанавливаются более мощные компрессоры, которые поддерживают в объеме заданную температуру  даже при частом открывании, и комплектующие, которые рассчитаны на более жесткие условия эксплуатации оборудования.

Морозильные лари для торговых точек (по сравнению с бытовыми) более шумные и больше потребляют электроэнергии.

Лари для бытового использования рассчитаны на менее активное использование, соответственно имеют другую комплектацию и, как результат, дешевле.

Основные общие характеристики, присущие всем ларям:

•        Компрессионное охлаждение
•        Естественная вентиляция
•        Ручное оттаивание
•        Электромеханическое охлаждение
•        Температурный режим не выше -18 С
•        Проволочные корзины для оптимизации хранения продуктов внутри ларя
•        Внутреннее освещение для удобного использования оборудования в неосвещенном или недостаточно освещенном помещении.

Как устроен морозильный ларь

Конструкция морозильного ларя представляет собой прямоугольный короб с герметичной крышкой. Корпус устройства состоит из внешнего и внутреннего контуров, выполненных из оцинкованной стали с полимерным покрытием.

Между обшивками контуров находится теплоизоляционный слой из пенополиуретана.

В нижней части корпуса размещены:

Механический терморегулятор;
Элементы индикации;
Вентиляционная решетка.

Дно  ларя имеет специальное отверстие для слива талой воды, которая образуется во время разморозки оборудования.

Многие лари укомплектованы колесными опорами, что упрощает их перемещение на территории склада или торгового зала.

Существует два типа морозильных ларей: со стеклянной или глухой крышкой.

Морозильные лари со стеклянной крышкой

Морозильные со стеклянной крышкой очень популярны в магазинах самообслуживания. Такие лари предоставляют покупателю полный обзор и дают легкий доступ к продукции, которая хранится в таком ларе.

Лари с гнутым стеклом выглядят более презентабельно и дают больший обзор товара внутри, лари с плоским стеклом — стоят дешевле.

Морозильные лари с глухой крышкой

Морозильные лари с глухой крышкой используют в подсобных помещениях для хранения замороженной продукции. Глухая крышка обеспечивает прекрасную теплоизоляцию, что, в сов очередь, снижает потребление энергии.

Глухие лари подойдут в тех случаях, когда демонстрация товара необязательна и ключевым фактором является время сохранения продукта. В морозильных ларях с глухой крышкой так же можно замораживать необходимые продукты или заготовки.

На какие параметры обращать внимание при покупке

• Крышка, тип и объем.

Для магазина или кафе нужны размеры побольше — от 200 литров. Крышка — прозрачная, чтобы показать товар лицом.

Для дома подходят варианты с глухой крышкой. Объем — до 100 литров.

• Климатический класс.

Параметр указывает на верхние и нижние пределы температуры помещения для нормальной работы морозилки. Энергопотребление за сутки. Класс определяется типом компрессора. Лучший вариант — А++.

• Размеры.

Чтобы техника долго и исправно работала, она должна свободно разместиться в предназначенном для нее помещении.

❃ Купить морозильный ларь (или любое другое торговое оборудование) в нашем интернет-магазине правильное решение, так как наши специалисты  с радостью помогут определиться с оптимальным выбором, подскажут лучшую модель для ваших нужд, а так же организуют доставку и установку всего необходимого оборудования. ❃